22 Dieta de Minestrone



La dieta de la minestrona nació en los Estados Unidos de América, desarrollada por un cirujano cardiólogo en el hospital Sacred Memorial en Saint Louis. Originalmente, la dieta estaba destinada principalmente a pacientes en un estado severo de obesidad, que tenían que reducir drásticamente su peso en vista de la cirugía del corazón. La dieta de minestrone duró aproximadamente 14 días, no más, tiempo suficiente para producir una pérdida de peso de 7 a 8 kilos.



Clasificación

La dieta se puede clasificar de diferentes maneras. Si se tiene en cuenta el origen de los ingredientes, se puede clasificar como una dieta adecuada para alimentos vegetarianos (naturalmente, excluyendo los alimentos de carne en la segunda parte, ver más abajo). La dieta se puede clasificar como una dieta de un solo servicio, ya que, siguiendo las recetas apropiadas, dentro de la minestrone hay todos los componentes nutricionales, como proteínas, carbohidratos, lípidos, minerales y vitaminas. Finalmente, la dieta se puede clasificar como una dieta temática, ya que la comida más consumida es la sopa de verduras.


Funcionalidad

Básicamente, la dieta de la sopa tiene la intención de haber empleado a los pacientes - o personas que deseen seguir esta dieta - una porción de sopa de verduras acompañado de otros alimentos. Durante los primeros cuatro días de la dieta, sólo se prevé el consumo de sopa de verduras, té y zumos de frutas sin azúcar. A partir del cuarto, la sopa está flanqueada por leche descremada o yogur, y sólo el quinto día se puede comer carne de res. Después de una semana, la dieta de la sopa implica la adición de una pequeña cantidad de arroz integral de acuerdo a la receta de sopa de verduras.
Para hacer la dieta de la sopa, a menudo más eficaz, aunque no se incluye en las características originales de la dieta, el motor se combina con la actividad aeróbica, como correr, nadar, montar en bicicleta o caminar durante al menos treinta minutos cada día . La actividad física, de hecho, es capaz de poner en movimiento los diversos metabolismos del cuerpo, fomentando el consumo de grasas que resultan en la pérdida de peso.
La dieta de la sopa para durar siete días o como máximo dos semanas, no más.


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